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ステンレス製のフライパンや鍋などを購入しましょう。
Kristin Montemarano は、Food & Wine と Allrecipes のコマース フード ライターで、新製品、テスト済みのお気に入り、セールなどの記事に重点を置いています。 クリスティンは、The Culinary Institute of Americaを卒業し、プロのキッチンで働いた後、ジャーナリズムの学士号を取得し、2021年に卒業しました。彼女は以前、Insider's Home and Kitchenレビューチームで働いていました。
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すべての調理器具コレクションは更新を使用できます。 そして、オールクラッドよりも優れた在庫オプションはほとんどありません。 結局のところ、このブランドは最も高性能のステンレス鋼オプションを製造することで高い評価を得ています。
しかし、あまりにも高く評価されているためか、これらの鍋の価格は常にかなり高額です。 私たちは常にそのブランドのセールに注目していますが、ちょうど素晴らしいものを見つけました。 現在、ウィリアムズ ソノマのセール セクションには数十のオール クラッド ピースが隠れています。 スキレットから完全な調理器具セットまで、すぐにキッチンに追加できるように、販売されている最高のものをまとめました。
オールクラッドステンレススチールパンを初めて購入する場合は、D3 カバー付きフライパンが最適です。 これは D3 ラインの一部であるため、D5 や銅(金属層が多い)などの他のラインよりも価格が若干低くなりますが、それでも十分な効果があります。 この鍋は、内側のコアにアルミニウム、外側の上層と下層にステンレス鋼という 3 層の金属が一緒にクラッディングされています。 アルミニウムのコアにより、鍋が素早く加熱され、熱を均一に保持します。 合計すると、600°Fまでのオーブンで安全に使用できる多用途の鍋が得られます。
スキレットは、サーモン、鶏肉、野菜など、あらゆるものを焼き上げることができるので、始めるのに最適な場所です。 パスタソースなど、蒸したり泡立てたりする必要がある場合に備えて蓋が付いています。 販売されているサイズは 10 インチと 12 インチの 2 つで、通常何人分の料理をするかによって選択します。
買う:D3 三層ステンレススチールの伝統的なカバー付きフライパン、99.95 ドルから (180 ドルでした)、williams-sonoma.com
すでにステンレス鋼が好きで、コレクションに加えたい場合は、この D5 エッセンシャル パンが最適です。 ステンレスとアルミニウムを交互に重ねた5層構造になっており、熱伝導がさらに良くなります。 スキレットと鍋を組み合わせたような形状で、一般的なフライパンよりも底面が深く丸みを帯びています。 このユニークな形状により、炒め物、パスタ、スープ、付け合わせなどのワンパン料理に最適です。
鍋の開口部は、さまざまなアイテムをソテーしたり炙ったりするのに十分な幅を持っていますが、十分に丸いので、簡単にかき混ぜたり、大量の食品を押し込んだままにしたりできます。現在、4クォートと6クォートが販売されています。クォートサイズ。
買う:D5 ステンレススチール エッセンシャル パン、179.95 ドルから (以前は 300 ドル)、williams-sonoma.com
この便利な鍋とおたまのセットも販売されており、秋が近づくと(またはすでに唐辛子が食べたい気分になっている場合には)便利です。 D5 ピースなので、追加された層はミルポワを完璧に調理するのに役立ち、高い壁はスープを均一に加熱し、煮立たせるときにスープを強化するのに役立ちます。 6クォートのポットベースだけでなく、素敵な蓋とそれに合わせたお玉も付属します。
買う:D5 ステンレススチール製究極スープポット、レードル付き、199.95 ドル (以前は 349.95 ドル)、williams-sonoma.com
そして、究極の贅沢のために、この D3 調理器具 10 点セットが現在ほぼ 40% オフです。 8 インチと 10 インチのフライパン、2 クォートの蓋付きソースパン、3 クォートの蓋付きソテーパン、3 クォートのソテーパンなど、必要なほぼすべてのステンレス製調理器具が付属しています。蓋付きクォートソースポットと蓋付き8クォートストックポット。 現在は 430 ドルオフなので、このセットを見逃すのは本当に困難です。
買う:D3 三層ステンレススチール調理器具セット 10 点、$699.95 ($1,130 でした)、williams-sonoma.com