リー・ドラモンド、チキンスパゲッティは「最高のキャセロール」だと誓う

Jul 10, 2023

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決して変わらないものがいくつかありますが、キャセロールの利便性もその 1 つです。 たとえ私たちの食事スタイルが子供の頃よりも少し豪華になったとしても、クリーミーなキャセロールにはまだとても居心地の良いものがあります。これらの家庭料理の古典の1つを作るために誰かの指示に従うつもりなら、それはパイオニアウーマンです、リー・ドラモンド。 料理本の著者でテレビスターでもあるドラモンドさんは、忙しい家族のために料理をすることに慣れており、何人かの子供たちが家を出て行った今でも、子供たちが家庭の味のようなものを温めて食べられるよう、キャセロールを作って送っています。彼らが実際にはそこにいないとき。 それで、ドラモンドはどのキャセロールを誓うのでしょうか？ それは彼女のチキンスパゲッティで、彼女はこれを「基本的に宇宙で最高のキャセロール」であり、「私の夫が食べる唯一の存在である」とも彼女が言います。

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ドラモンドのクリーミーなスパゲッティキャセロールのレシピは、家族全員が楽しめるでしょう。 彼女は、「このキャセロールにはたくさんの『物』が入っている」にもかかわらず、すべての材料が細かく刻まれていることを確認し、十分な調味料を使用することによって、「それを提供する人たちに広く受け入れられ、至福のひと時を過ごす」ことを保証していると語った。

この場合、ピーマン、玉ねぎ、ピーマンなどの追加物が角切りになることを意味します。 調味料に関しては、彼女はスパゲッティを普通の水ではなくチキンスープで調理することでこのキャセロールの風味を高め、ローリーの味付け塩、塩、コショウを加えます。 ただし、家族が好むスパイスを加えて、このクリーミーな料理の風味をさらに高めることもできます。また、新鮮なみじん切りのパセリ、ネギ、またはチャイブを加えても美味しいでしょう。

ウィリアム・モローの料理本。

ドラモンドさんは、スパゲッティキャセロールを作るのに古典的な缶詰のマッシュルームのクリームスープを使い、すりおろしたチェダーチーズもたっぷり加えます。 豪華ではないかもしれませんが、好き嫌いのある人でも満足できる、満足のいく家庭料理の一種です（家族がキノコに飢えている場合は、キノコのスープをチキンクリームにいつでも交換できます）。

キャセロールは蓋をして冷凍で 6 か月間保存でき、焼く前に冷蔵で 2 日間保存できます。 つまり、冷凍庫にストックしておくか、日曜日に食事の準備に時間をかけて、平日はすぐに熱くてチーズの風味があり、クリーミーでとてもおいしいキャセロールを焼き上げることができます。

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